Výtahy jsou stroje, které slouží k přepravě a manipulaci s různými materiály jako jsou pytle, palety, trámy, kmeny, větve atd. Výtahy lze namontovat na různá vozidla jako jsou traktory, nakladače, přívěsy, terénní vozy atd. nebo na trvalé konstrukce jako sloupy, věže, budovy apod. Výtahy mohou být poháněny elektrickým, spalovacím nebo hydraulickým motorem a jejich dosah a pracovní výška závisí na typu a délce výložníku nebo ramene.